Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Котокулинарный пост про куриный гидролизат



Джама почти уже три года ест самодельную почечную диету. Я начала готовить ее сама, потому что в приступе перфекционизма не смогла выбрать готовые варианты, которые меня бы всем устроили (плюс готовая ренальная диета ей вообще не зашла - через неделю она выдала обострение гастрита: тошнилась, не ела и болел живот). С самодельной диетой была только одна проблема: она была невкусная и только такая обжора, как Джама, могла согласиться ее есть (и то периодически приходилось бегать за ней с миской и плясать с бубном).

Я прочитала, что для улучшения вкусовых качеств в промышленных кормах используются гидролизаты - чаще всего гидролизат куриной печени. Стала искать (не только куриной печени, но и любые другие), перерыла весь интернет на всех доступных языках. Обнаружилось, что физическим лицам это никто нигде не продает, продают только пищевым производствам и тоннами. Но одна организация, проникшись моей проблемой, подарила мне пробный образец куриного гидролизата (не печени, а просто куриного). Это было год назад.

Collapse )

Химия и жизнь

Доделывала я тут очередную рыбу в банке - делала эпоксидный "соус". И тут произошло такое, ТАКОЕ...
В общем, рассказываю в лицах. Налила я в банку с рыбой эпоксидку, должен был быть такой прозрачный слой на дне банки, сквозь который должен был быть виден рыбий хвост. Я всегда так делаю. Залила, прилепила листья лаврушки, да и поставила всё это дело к вентилятору компа, чтобы от тепла быстрее застывало (тоже так делала раньше). И отошла на кухню. Возвращаюсь минут через пять и вижу дым! И чувствую убойный запах эпоксидки и лаврового листа одноврмененно! Эпоксидка кипит! Я читала, что такое может случаться, если смешиваются большие объемы (т.к. реакция происходит с выделением тепла), но тут объем был как всегда. Получается, что именно тепло от компа запустило столь бурную реакцию. Раньше не запускало, но наверно в окружающей среде было холоднее (хотя и сейчас совершенно не жарко, на мой взгляд). Ну, так или иначе, как-то так звезды сошлись сегодня. В итоге никакого красивого прозрачного слоя не получилось и рыбьего хвоста вообще теперь не видно, т.к. там теперь застывшая пена. Часть ее отковыряла, но все равно хвост уже не спасти. Приклею теперь на место этого пенного безобразия еще один лавровый лист.
Заказчица, собственно, видела фото предыдущих рыб, где никаких хвостов не было видно (просто такие были ракурсы), поэтому она и не знает, что там должен был быть хвост, и скорее всего ее всё устроит, но я в растрепанных чуйствах. Ну ладно, главное - никто не умер :)

Collapse )

Нужен донор для кота

Originally posted by alamaro at Нужен донор!


Отсюда: https://vk.com/meow_boutique_pretakote?z=photo-80570378_433767328%2Falbum-80570378_00%2Frev
(это тот самый Мяу-Бутик, о котором я писала недавно в своем журнале, Пирожок - один из их подопечных, у него ХПН).

"SOS! Москва! Маленькому котику Пирожку, спасенному из концлагеря для животных БАНО "Эко-Вешняки" СРОЧНО нужен донор для переливания крови!
У Пирожка гематокрит упал до 13! Врачи говорят, это наш единственный шанс, он теряет эритроциты с мочой, и гематокрит критический.
5 месяцев назад мы переливанием спасли Пирожка от смерти, и сейчас оно нужно ему снова!
СРОЧНО нужны здоровые животные от 4,5 кг вакцинированные. Необходимо приехать в клинику "Оберег" в Гольяново, по адресу: ул Курганская, д 6 и сказать, что вы привезли донора для Пирожка. Придется подождать около часа, пока будет идти проверка на совместимость. Телефон для связи с куратором Марией 926 154 6338. Звоните сразу ей, если у вас есть донор!
Сейчас хрупкая жизнь Пирожка зависит от вашего репоста! Умоляем, помогите малышу!"

Как себя чувствует сова в мире жаворонков

Originally posted by 404_found at Как себя чувствует сова в мире жаворонков
потырила отсюда.

Однажды мне понадобилось объяснить "жаворонку", как себя чувствует "сова" в мире, где работают с 8:30. Именно "как себя чувствует", а не "какие есть способы этого избежать" – тема тоже интересная, но немного другая.
Collapse )

Сардины в грибном соусе

Заказчица ждет их год, надеюсь все еще ждет.
И да, я по-прежнему не курю грибов, я вообще совсем ничего не курю и не пью и даже завязала с транквилизаторами :)



Collapse )